Sopa de pollo, huevo y limón (Avgolemono)

Sopa de pollo, huevo y limón (Avgolemono)

4.0 59 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 15min

4 raciones

Ingrédients

1200 g de agua
100 g de patatas (en dados de 1-2 cm)
150 g de cebolla en trozos
1 tallo de apio en trozos
2 pastillas de caldo de verduras desmenuzadas
1 cucharadita de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
500 g de alitas de pollo (cortadas en dos)
1 zanahoria en trozos
100 g de arroz de grano redondo
1 huevo
40 g de zumo de limón
1 cucharada de perejil fresco picado

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 25 g

Calories 1783 kJ / 424 kcal

Lipides 24 g

Fibre 3 g

Glucides 25 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cocina griega 10 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Crema de brócoli y queso

40min

Crema de garbanzos con puerro y setas

35min

Gazpacho de espárragos verdes

2h

Sopa harira con pollo

45min

Crema de calabaza con langostinos dorados

1h

Sopa de espinacas y patata con flan salado

45min

Crema verde de verduras

45min

Sopa de coliflor con grelos

45min

Gazpacho de melocotón con tofu

40min

Sopa juliana con verduras frescas

40min

Sopa francesa de verduras (Soupe au pistou)

1h

Goulash de chorizo con verduras, garbanzos y pasta

30min

Tout montrer