Goulasch de bœuf cuisson lente

Goulasch de bœuf cuisson lente

3.9 150 évaluations

Prép. 15min

Total 2h 45min

6 portions

Ingrédients

200 g de petits oignons au vinaigre égouttés
20 g d'huile végétale
600 g de viande de bœuf, morceaux à bourguignon détaillée en cubes (2 cm)
200 g de bière pur malt
2 c. à soupe de compote de canneberges
1 feuille de laurier déshydratée
1 ½ c. à café de sel
¼ c. à café de poivre moulu
200 g de bouillon de bœuf
1 c. à café de moutarde
200 g de céleri-rave détaillé en cubes (1,5 cm)
200 g de carottes coupées en rondelles (5 mm)
20 g de fécule de maïs
30 g d'eau
sel
poivre moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 23 g

Calories 1146 kJ / 274 kcal

Lipides 12 g

Fibre 3.3 g

Glucides 15 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisson lente 6 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Riz sauté au porc doré et poivrons colorés

1 godz.

Ch'tiflette (tartiflette au maroilles)

1 godz. 25 min

Poulet au vin jaune à la vapeur

1 godz. 25 min

Hamburger au porc, sauce au gorgonzola et poires au marsala

2 godz. 30 min

Pulled pork (porc effiloché)

14 godz.

Chili con carne

1 godz. 50 min

Joues de bœuf au cidre

3 godz. 15 min

Lapin à la moutarde

1 godz.

Porc mijoté à la bière, pommes de terre et légumes

1 godz. 30 min

Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois

1 godz. 5 min

Gozleme

1 godz. 40 min

Filet mignon au cidre

35 min

Tout montrer