Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
La poutine
Prép. 15min
Total 1h 35min
4 portions
Ingrédients
Les frites
-
de pommes de terre détaillées en frites1000 g
-
d'huile d'olive30 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
d'eau500 g
La sauce poutine
-
d'oignon coupé en deux100 g
-
de beurre15 g
-
d'eau650 g
-
de fond de volaille1 c. à café
-
de bouillon de bœuf1 cube
-
fécule de maïs40 g
-
200 g de gouda, à poutine (couic-couic. Voir "Conseil(s)"), coupé en lamellesde fromage à poutine (couic-couic. Voir "Conseil(s)"), coupé en lamelles200 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
517.3 kcal /
2163.3 kJ
Protides
17.5 g
Lipides
27 g
Glucides
49 g
Fibre
5 g
Graisses saturées
13.5 g
Sodium
960.3 mg
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