Brioches ourson

Brioches ourson

2.8 20 évaluations

Prép. 40min

Total 10h

8 parts

Ingrédients

La veille

10 g de levure boulangère fraîche
200 g de farine de blé et un peu pour fariner
20 g de lait
30 g de sucre en poudre
1 c. à café de sel
1 œuf
15 g d'eau de fleur d'oranger
140 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour le moule

Le jour même

32 amandes émondées
32 amandes effilées
1 œuf battu, pour la dorure
50 g de pâte d'amande

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Sodium 262.3 mg

Protides 7.3 g

Calories 1547.3 kJ / 371.8 kcal

Lipides 23.9 g

Fibre 2.8 g

Graisses saturées 11.9 g

Glucides 30.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°20 41 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Viennoises au chocolat

2h 50min

Buns à la cannelle

5h

Muffins anglais à la farine complète

2h 10min

Kanelbullars scandinaves

4h 40min

Pain pide (pain turc)

2h

Minifocaccias noires fantaisies

2h 15min

Hot dog au bœuf haché et sauce barbecue

3h 45min

Pain blanc en cocotte

3h 15min

Babka pistache et fleur d'oranger

4h 5min

Pain rapide aux trois graines façonnage marguerite

1h 25min

Brioche aux fruits secs

3h 30min

Brioche tressée à la cannelle

3h

Tout montrer