Aubergines à la bonifacienne

Aubergines à la bonifacienne

4.5 117 évaluations

Prép. 30min

Total 2h

8 portions

Ingrédients

4 aubergines
150 g de mie de pain coupée en morceaux
200 g lait froid
300 g de fromages corses, type tomme, brebis..., coupés en morceaux
1 gousse d'ail
15 feuilles de basilic frais
3 œufs
20 g d'huile d'olive
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 633 mg

Protides 17.9 g

Calories 1407 kJ / 337.5 kcal

Lipides 20 g

Fibre 7.1 g

Graisses saturées 11 g

Glucides 18.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Escapade en Corse 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Salade de pâtes, carottes, crumble et chèvre

25min

Curry végétarien

45min

Nouilles froides aux légumes et mayak yolk

4h 35min

Millet au curry et poulet

35min

Salade de soba, brocoli, mangue, cajous et tofu

25min

Tartelette aux radis et fromage frais

50min

Petites quiches en bonhomme

1h 15min

Soufflé aux carottes, cheddar et noisette

1h 10min

Fettuccine aux légumes, sauce coco-curry

1h 30min

Buddha bowl au chou rouge, semoule et tofu

15min

Tarte froide aubergine, tomate et courgette

1h 30min

Risotto au lait de coco

30min

Tout montrer