Cœurs d'artichaut pânés sur crème d'artichaut

Cœurs d'artichaut pânés sur crème d'artichaut

3.6 30 évaluations

Prép. 35min

Total 1h 10min

6 portions

Ingrédients

70 g de pain rassis (ou grillé)
1 c. à soupe de paprika doux en poudre
35 g de parmesan coupé en morceaux
10 brins de persil frais
500 g d'eau
200 g de pommes de terre coupées en morceaux
700 g de cœurs d'artichaut surgelés
4 tranches de pain
130 g d'huile d'olive
1 ½ gousse d'ail (½ gousse hachée au couteau)
80 g d'oignon coupé en deux
10 g de jus de citron fraîchement pressé
100 g de lait
3 c. à soupe de farine
2 œufs battus
5 - 6 brins de ciboulette fraîche ciselée

Mousseline d’artichaut, méli-mélo d’artichaut et pain grillé frotté à l’ail (1 portion 1-3 ans)

1 brin de ciboulette fraîche ciselé

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 344.5 mg

Protides 11 g

Calories 1907.5 kJ / 458 kcal

Lipides 27.5 g

Fibre 10.5 g

Graisses saturées 5 g

Glucides 36.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Recettes pour les grands et les tout-petits 66 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Courge spaghetti, poireau et champignons

1h 40min

Tarte chèvre, pomme et oignon

2h 15min

Riz aux légumes au tofu frit et édamames

1h 15min

Ravioli chinois aux champignons

2h 35min

Wrap au chèvre

1h 25min

Spaghetti aux légumes du printemps

35min

Gratin de chou-fleur au kasha

1h 5min

Nouilles de carotte et pesto de fanes

50min

Quinoa et légumes d'automne au tofu

55min

Omelette aux herbes, chèvre frais et petits pois

40min

Flans vapeur aux épinards

40min

Chakalaka (mijoté de haricots blancs et poivron)

30min

Tout montrer