Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Boulettes de porc aux herbes, bouillon parfumé aux dumplings
Ingrédients
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60 g de farine de blé et 1 c. à soupe
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1130 g d'eau
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200 g de carottes coupées en tronçons
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300 g de panais coupés en morceaux
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50 g de poireau émincé
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30 g de pain dur
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50 g d'oignon coupé en deux
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½ bouquet de persil frais, équeuté (garder les tiges)
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½ bouquet de coriandre fraîche équeuté (garder les tiges)
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170 g de viande de porc hachée
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1 œuf
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50 g de sauce de soja
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1 c. à soupe de mirin
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1 c. à soupe d'huile d'olive
Niveau
moyen
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