Korean barbecue pork with rice salad

Korean barbecue pork with rice salad

4.3 112 évaluations

Prép. 20min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

Korean barbecue sauce and pork

water
80 g
cornflour
1 tsp
garlic cloves
2
fresh long red chilli trimmed, cut into halves and deseeded if preferred
1
piece fresh ginger peeled
3 cm
soy sauce
40 g
rice wine vinegar
50 g
soft brown sugar
60 g
pork fillet trimmed (see Tips)
350 - 400 g

Rice salad

white cabbage cut into pieces (5 cm)
100 g
Asian greens (approx. 200 g), stems and leaves separated
1 - 2 bunches
jasmine rice
250 g
water
900 g
salt plus extra to season
1 tsp
eggs lightly beaten
2
ground black pepper to season
fresh bean sprouts
130 g
red capsicum cut into matchsticks
1
fresh coriander leaves only, for garnishing
2 - 3 sprigs
black sesame seeds
1 - 2 tsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1464.7 mg

Protides 35.8 g

Calories 1966.8 kJ / 468.3 kcal

Lipides 5.3 g

Fibre 4.9 g

Graisses saturées 1.3 g

Glucides 66.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Barbecue 102 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Stack up the savings 126 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Pizza pockets

1h 50min

Spanish chicken tomato stew (Diabetes)

40min

Slow-cooked pulled pork with steamed buns

3h

Okonomiyaki

30min

Lamb saag

1h 30min

Lamb shanks with risoni and feta

3h 50min

Moroccan lamb with pilaf

5h 40min

Individual chicken wellingtons with mustard tarragon sauce

1h 35min

Beef Rendang

1h 35min

Braised Lamb Shanks

3h 35min

Beef "Burgundy"

40min

Short rib "bourguignon" with spinach polenta

4h

Tout montrer