Curry d’agneau à l’indienne

Curry d’agneau à l’indienne

2.5 2 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 30min

4 portions

Ingrédients

250 g d'oignons coupés en deux
2 gousses gousse d'ail
3 - 4 piments rouges secs
2 c. à soupe d'huile d'olive
800 g de gigot d'agneau désossé coupé en dés (4 cm)
1 c. à café de poudre de curcuma séché
1 c. à soupe de garam masala
1 c. à café de sel
3 pincées de poivre, moulu
250 g de bouillon de légumes
400 g de pommes de terre coupées en dés (3 cm)
250 g de haricots verts, frais coupés en petits morceaux
1 c. à café de miel
1 c. à soupe de jus de citron
4 branches d'aneth, frais effeuillées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 43 g

Calories 2021 kJ / 482 kcal

Lipides 23 g

Glucides 21 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Délices asiatiques 10 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Choucroute

1h 40min

Couscous d'agneau

1h 10min

Cassoulet au confit de canard

1h 10min

Boulettes de viande à la sauce espagnole

55min

Ragoût de bœuf à la bière et dumplings au cheddar

2h

Tajine d'agneau aux abricots et au miel

1h 30min

Polenta aux poireaux et topping aux marrons (2 portions)

50min

Papet vaudois

55min

Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

2h 20min

Tajine d'agneau aux figues

1h 15min

Entrecôte aux truffes sur son risotto à la chicorée rouge

50min

Bœuf Stroganoff

1h

Tout montrer