Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Endives au jambon gratinées au comté
Ingrédients
La veille
-
80 g de comté coupé en dés
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500 g d'eau
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900 g d'endives (6 à 8 endives, selon leur taille), cône dur à la base retiré
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40 g de beurre coupé en dés
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2 gousses d'ail pelées et dégermées
-
40 g de farine de blé
-
400 g de lait
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du sel
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du poivre moulu
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noix de muscade fraîchement râpée à ajuster en fonction des goûts
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6 - 8 tranches de jambon blanc
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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