Terrine de foies de volaille au porto

Terrine de foies de volaille au porto

4.0 22 évaluations

Prép. 20min

Total 5h 50min

6 parts

Ingrédients

70 g d'échalotes pelées et coupées en quatre
20 g d'huile de tournesol
300 g de foies de volaille nettoyés et coupés en morceaux
50 g de vin blanc sec
50 g de porto rouge
du sel
du poivre moulu
2 œufs
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
10 g de beurre pour la terrine
6 tranches de pain de campagne
2 c. à soupe de crème de vinaigre balsamique maison (voir "Conseil(s)")

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Protides 13 g

Calories 848 kJ / 203 kcal

Lipides 14 g

Glucides 5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix n°7 - Menus 9 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Légumes vapeur, vinaigrette à la grenade

45min

Salade de riz croustillante

45min

Babka au potimarron

4h 30min

Briouates à la viande

50min

Tartines à l'avocat, œuf mollet et mozarella

20min

Salade de betterave, vinaigrette aux échalotes et persil

25min

Salade de pâtes aux asperges

50min

Salade inca

50min

Tarte aux légumes du soleil

50min

Bowl de bœuf péruvien et aji verde

1h

Omelette au cheddar à la truffe

30min

Taboulé de pamplemousse et crevettes

55min

Tout montrer