Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Blanquette de volaille à l'estragon (nouvelle recette)
Ingrédients
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350 g d'eau
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1 cube de bouillon de volaille
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2 pincées de sel
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500 g de pommes de terre pelées et coupées en cubes de 1 cm de côté
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500 g de filet de poulet coupé en morceaux de 3-4 cm
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2 c. à soupe d'huile d'olive
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1 pincée de piment d'Espelette
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2 c. à soupe d'estragon frais haché et quelques feuilles pour la finition
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250 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
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280 g de crème liquide entière
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1 c. à café de fécule de maïs
Niveau
facile
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