Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 40 g de moutarde douce
- 1 c. à soupe de graines de moutarde
- 20 g de vinaigre de cidre
- 2 c. à soupe de sauce de soja sucrée
- 45 g d'huile d'olive et 3 c. à soupe pour la cuisson à la poêle
- 40 g d'échalotes (2 moyennes env.) pelées et coupées en morceaux
- le jus d'un citron vert
- 300 g de carottes pelées et coupées en rondelles
- 150 g de céleri-rave coupé en morceaux
- 4 brins de persil frais, équeutés coupés en trois
- du sel
- du poivre moulu
- ¼ de baguette de pain coupée en croûtons
- 4 tranches de jambon fumé coupées en morceaux
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 339 kcal / 1424 kJ
- Protides
- 11 g
- Lipides
- 24 g
- Glucides
- 15 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrer
La salade de Jennifer Aniston
30min
Boreks au fromage
35min
Cocas niçoises
3h 15min
Asperges à la vinaigrette aux œufs
40min
Asperges tièdes en salade et œuf poché
1h
Kebbeh (Boulettes de boulgour et bœuf haché aux épices)
1h 50min
Asperges sauce mousseline
1h
Salade carotte pomme raisin
5min
Wraps au jambon et au fromage
1h 30min
Œufs mollets à la dijonnaise
25min
Œufs cocotte à la fondue de poireau
40min
Œufs brouillés au saumon fumé
20min