
Appareils et accessoires
Sauté de veau au curry, pommes de terre et choux de Bruxelles
Prép. 20min
Total 1h
4 portions
Ingrédients
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de sauté de veau coupé en morceaux de 3-4cm500 g
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d'échalotes80 g
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d'ail2 gousses
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de thym frais effeuillées2 branches
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de curry en poudre2 c. à café
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d'eau500 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
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de pommes de terre coupées en rondelles900 g
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de choux de Bruxelles coupés en deux600 g
-
de lait de coco200 g
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de persil frais préalablement haché2 - 3 brins
Infos nut. par 1 portion
Calories
535.3 kcal /
2238.3 kJ
Protides
39.5 g
Lipides
23 g
Glucides
37.3 g
Fibre
11 g
Graisses saturées
10.5 g
Sodium
478.8 mg
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