Sauté de veau au curry, pommes de terre et choux de Bruxelles

Sauté de veau au curry, pommes de terre et choux de Bruxelles

4.2 87 évaluations
Prép. 20min
Total 1h
4 portions

Ingrédients

  • de sauté de veau coupé en morceaux de 3-4cm
    500 g
  • d'échalotes
    80 g
  • d'ail
    2 gousses
  • de thym frais effeuillées
    2 branches
  • de curry en poudre
    2 c. à café
  • d'eau
    500 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée
  • de pommes de terre coupées en rondelles
    900 g
  • de choux de Bruxelles coupés en deux
    600 g
  • de lait de coco
    200 g
  • de persil frais préalablement haché
    2 - 3 brins

Infos nut. par 1 portion

Calories 535.3 kcal / 2238.3 kJ
Protides 39.5 g
Lipides 23 g
Glucides 37.3 g
Fibre 11 g
Graisses saturées 10.5 g
Sodium 478.8 mg

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer