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Légumes farcis

Légumes farcis
3.7 20 évaluations
Prép. 25min
Total 1h 20min
4 portions
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Ingrédients

  • 2 courgettes (env. 130 g chacune)
  • 2 aubergine (env. 400 g chacune)
  • 2 oignons (env. 120 g chacun)
  • 500 g d'eau
  • 100 g de chapelure
  • 10 feuilles de basilic frais
  • 1 œuf
  • 20 g de lait
  • ½ c. à café de sel selon vos goûts
  • 1 pincée de poivre noir, moulu selon vos goûts
  • 10 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour le plat et gratiner

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 9 g
Calories 1018 kJ / 243 kcal
Lipides 10 g
Fibre 5.7 g
Glucides 28 g

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