Dunkles Landbrot

Dunkles Landbrot

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Prép. 15min

Total 3h

30 Scheiben

Ingrédients

Buttermilch
400 g
Roggenmehl Type 997
350 g
Weizenmehl Type 405
150 g
Sauerteig (z. B. von Seitenbacher)
1 Pck.
Hefe (40 g)
1 Würfel
Salz
2 TL
Brotgewürz
½ TL
Sonnenblumenöl und etwas mehr zum Einfetten
1 EL

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Scheibe

Protides 2 g

Calories 306 kJ / 73 kcal

Lipides 1 g

Glucides 14 g

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