Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 150 g de Gruyère en morceaux
- 4 oeufs
- 300 g de lait
- 60 g de farine de blé et un peu pour les moules
- 1 pincée de noix de muscade moulue selon vos goûts (optionnel)
- ½ c. à café de sel selon vos goûts
- 2 pincées de poivre moulu selon vos goûts
- 100 g de crème fraîche, min 30% M.G.
- 50 g de beurre, salé ou non salé coupé en morceaux, et un peu pour les moules
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 479 kcal / 1990 kJ
- Protides
- 22 g
- Lipides
- 36 g
- Glucides
- 15 g
- Fibre
- 1 g
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