Appareils et accessoires
Soufflé au fromage express
Prép. 15min
Total 45min
4 portions
Ingrédients
-
150 g de Gruyère en morceaux
-
4 œufs
-
300 g de lait
-
60 g de farine de blé et un peu pour les moules
-
1 pincée de noix de muscade moulue (optionnel) selon vos goûts
-
½ c. à café de sel selon vos goûts
-
2 pincées de poivre moulu selon vos goûts
-
100 g de crème fraîche, min 30% M.G.
-
50 g de beurre, salé ou non salé coupé en morceaux, et un peu pour les moules
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
22 g
Calories
1990 kJ /
479 kcal
Lipides
36 g
Fibre
1 g
Glucides
15 g
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