Skip to main content Recherche
Curry de canard à l'ananas

Curry de canard à l'ananas
3.7 26 évaluations
Prép. 20min
Total 30min
6 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 40 g de pâte de curry rouge
  • 2 c. à soupe d'huile neutre
  • 1 tige de citronnelle fraîche recoupée à 10 cm et coupée en deux
  • 40 g de galanga coupé en rondelles
    40 g gingembres frais, coupé en rondelles
  • 400 g de lait de coco
  • 200 g d'eau
  • 40 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
  • 10 feuilles de kaffir (dans les magasins asiatiques)
    le zeste d'un citron vert
  • 2 magrets de canard sans peau coupés en lamelles
  • 12 tomates cerise coupées en deux
  • 3 brins de basilic thaï frais équeutés
  • 200 g d'ananas frais coupé en cubes

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 19 g
Calories 1353 kJ / 325 kcal
Lipides 21 g
Glucides 11 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix n°6 - Sur les étals vol. I 7 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Veau à la crème et aux morilles

4.3(194)

40min

Poulet au vin jaune à la vapeur

4.8(382)

1h 25min

Jarret de porc, patate douce et poireau

4.3(64)

35min

Salade fatteh au poulet

4.5(13)

1h 25min

Cuisse de dinde en robe de lard et pommes de terre

4.4(38)

1h 55min

Boulettes suédoises aux courgettes

4.4(234)

40min

Boulettes de dinde sauce moutarde

4.2(49)

45min

Gratin de pommes de terre, céleri et chorizo

4.3(86)

1h 35min

Pita de poulet au curry

4.7(33)

1h 30min

Boulettes épicées et nouilles chinoises

4.1(26)

1h 30min

Soupe de nouilles aux boulettes de viande et légumes asiatiques

4.4(57)

1h 30min

Boulettes de bœuf aux pois chiches

4.3(91)

40min

 Tout montrer