Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Curry d'agneau du Cachemire
Prép. 25min
Total 3h 35min
4 portions
Ingrédients
La marinade
-
6 gousses d'ail pelées et dégermées
-
30 g de gingembre frais pelé et coupé en lamelles
-
1 yaourt nature
-
1 c. à café de poivre noir moulu
-
1 c. à café de curcuma en poudre
-
600 g d'épaule d'agneau désossée coupée en cubes de 2 cm de côté
La pâte de curry
-
1 c. à café de graines de fenouil
-
1 c. à café de graines de cumin
-
1 c. à café de graines de coriandre
-
1 c. à café de cannelle en poudre
-
4 clous de girofle
-
4 capsules de cardamome verte, égrainées
-
2 oignons rouges pelés et coupés en quatre
-
1 poivron rouge épépiné et coupé en huit
-
1 c. à café de piment en poudre fort
-
300 g de tomates coupées en cubes
-
30 g d'huile de colza
-
du sel
-
5 brins de coriandre fraîche effeuillés
-
3 brins de menthe fraîche effeuillés
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
35 g
Calories
2264 kJ /
543 kcal
Lipides
34 g
Glucides
18 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Saveurs Thermomix n°6 - Goûts
10 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Tout montrer
Burger façon tartare
4h
Boulettes de porc, courgettes et sauce au yaourt
40min
Soupe chinoise au bœuf
1h 15min
Poulet à la jamaïcaine
1h 40min
Tajine de veau aux coings
1h 10min
Hamburger au porc, sauce au gorgonzola et poires au marsala
2h 30min
Porc aigre-doux
45min
Gyros rapides avec tzatziki
15min
Bœuf carottes vietnamien
1h 20min
Poulet au curry, tagliatelle de légumes et velouté au lait de coco
50min
Pilons de poulet laqués à la mangue
55min
Risotto d'orge au jambon fumé et aux champignons
2h 15min