Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g de lentilles rouges
- 500 g d'eau
- 120 g de parmesan en morceaux
- 400 g d'aubergines
- 50 g d'huile d'olive
- 200 g d'oignons coupés en deux
- 3 gousses d'ail
- 1 poivron vert ou rouge, en morceaux (env. 150 g)
- 400 g de tomates en boîte avec le jus
- 120 g de vin rouge
- 1 c. à soupe d'origan séché
- 1 c. à café de gingembre moulu
- 1 - 2 c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre noir moulu
- 40 g de beurre et plus pour graisser le moule
- 500 g de lait
- 40 g de farine blanche
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 458 kcal / 1917 kJ
- Protides
- 21 g
- Lipides
- 25 g
- Glucides
- 33 g
- Fibre
- 7.3 g
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