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Brocoli et pommes de terre à la sauce au bleu
4.5 51 évaluations
Prép. 15min
Total 45min
4 portions
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Ingrédients

Brocoli et pommes de terre
  • 600 g de brocoli, détaillé en bouquets
  • 700 g d'eau
  • ½ c. à café de sel
  • 500 g de pommes de terre en morceaux (3-4 cm)
Sauce au fromage
  • 100 g de fromage bleu en morceaux
  • 20 g de farine blanche
  • 50 g de beurre
  • 80 g de crème
  • ¼ c. à café de poivre blanc moulu
  • 1 pincée de noix de muscade moulue

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 15 g
Calories 1753 kJ / 418 kcal
Lipides 25 g
Fibre 6.4 g
Glucides 33 g

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