Sałatka z komosy ryżowej (quinoa) z pieczoną dynią i granatem

Sałatka z komosy ryżowej (quinoa) z pieczoną dynią i granatem

4.4 79 évaluations

Prép. 45min

Total 1h

4 porcje

Ingrédients

30 g migdałów, ze skórką
400 g dyni Hokkaido pokrojonej na 5 cm kawałki
3 łyżki oliwy z oliwek
1 ½ łyżki miodu
1 ½ łyżeczki soli
2 łyżki ziaren sezamu, białego
200 g komosy ryżowej (quinoa)
400 g wody
2 szczypty pieprzu czarnego, świeżo mielonego
30 g oleju z orzechów włoskich

30 g oliwy z oliwek
15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
2 zielone cebulki ze szczypiorkiem pokrojone na 5 cm kawałki
2 łyżki mięty, świeżej tylko liście
50 g liści szpinaku baby, świeżych
80 - 100 g pestek granatu (z ok. 1 szt., patrz wskazówka)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porcję

Protides 11.5 g

Calories 2124 kJ / 507 kcal

Lipides 27.8 g

Fibre 8.8 g

Glucides 50.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

SUPERFOOD 10 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Sałatka ziemniaczana ze szparagami i wędzonym łososiem

1h

Modro kapusta

45min

Pasztet z mięsa i warzyw z rosołu

2h

Zielona miska Buddy ze szparagami i dzikimi ziołami

50min

Surówka z kalarepy i rzodkiewki

10min

Surówka z selera na słodko

15min

Zielona shakshuka na Varomie

30min

Kotlety brokułowe z salsą rzodkiewkową (wegańskie)

1h 10min

Surówka z białej i czerwonej kapusty

15min

Sałatka z makaronem pełnoziarnistym, łososiem i koperkowym dressingiem

30min

Surówka z marchewki i pora

15min

Minikotlety po kijowsku (de volaille)

45min

Tout montrer