Baguette viennoise au thé matcha

Baguette viennoise au thé matcha

2.9 16 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 45min

16 portions

Ingrédients

500 g de farine de blé et un peu pour fariner
10 g de sel
25 g de sucre en poudre
15 g de levure boulangère fraîche
75 g de miel
1 œuf battu
225 g de lait entier
100 g de beurre coupé en morceaux
20 g de thé vert matcha en poudre
100 g de pépites de chocolat blanc
100 g de canneberges déshydratées
40 g de graines de pavot

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 5.6 g

Calories 1116.2 kJ / 264.5 kcal

Lipides 10.1 g

Fibre 1.8 g

Glucides 37.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°18 40 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Pains au yaourt orientaux

55min

Focaccia aux tomates et à l'origan

2h 50min

Pain aux olives

3h 40min

Pain à l'ail, au cheddar et au chorizo

1h 30min

Donuts marbrés

30min

Brioches suisses aux pépites de chocolat

7h 5min

Ficelles apéro (Plaisir)

1h 15min

Gougères au beaufort

25min

Petits pains aux noix

4h 30min

Bretzels, petits pains salés ou bagels

1h 55min

Fougasse

2h

Pain de campagne

4h

Tout montrer