Appareils et accessoires
Chou farci à la sauce tomate
Prép. 20min
Total 1h 45min
4 portions
Ingrédients
-
200 g de riz
-
1600 g d'eau
-
8 feuilles de chou frisé
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
2 gousses d'ail
-
20 g de beurre
-
100 g de lard détaillé en dés
-
250 g de filets de poulet, sans peau et coupés en morceaux
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La sauce tomate
-
70 g d'oignon coupé en deux
-
1 gousse d'ail
-
20 g de beurre
-
500 g de tomates entières pelées au jus
-
1 cube de bouillon de volaille
-
1 c. à soupe de farine de blé
Niveau
moyen
Infos nut. par 4 portions
Protides
112 g
Calories
7940 kJ /
1896 kcal
Lipides
68 g
Glucides
204 g
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France
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