Baguette

Baguette

4.4 17 évaluations

Prép. 30min

Total 3h 45min

3 unidades

Ingrédients

330 g de agua
10 g de levadura prensada fresca desmenuzada

1 cucharadita de levadura de panadería deshidratada, (4 g)
aceite para engrasar
500 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
1 ½ cucharaditas rasas de sal

Niveau

difficile

Infos nut. par 3 unidades

Protides 56 g

Calories 7594 kJ / 1812 kcal

Lipides 11 g

Fibre 18.5 g

Glucides 367 g

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