Versions compatibles
Melon salad with herb and garlic bread
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Melon salad
- 1 continental cucumber, peeled, deseeded and cut into small cubes (5 mm)
- salt, for sprinkling and seasoning
- 4 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 4 sprigs fresh mint, leaves only
- 4 sprigs fresh chives, cut into pieces
- 30 g sherry vinegar
- 20 g lemon juice
- 1 tsp honey
- 80 g grapeseed oil
- 2 tomatoes (ripe, but firm), peeled, deseeded and cut into small cubes (5 mm)
- 1 melon (approx. 2000 g), flesh only, cut into cubes (2 cm - see Tips)
Herb and garlic bread
- 2 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 1 garlic clove
- 100 g salted butter, softened
- 1 baguette (approx. 40 cm in length)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1683.7 kJ / 400.9 kcal
- Protides
- 7.8 g
- Glucides
- 41.5 g
- Lipides
- 21.8 g
- Graisses saturées
- 8 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 995.6 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerAussie potato salad
1 godz. 30 min
Dukkah
25min
Superfood salmon salad
1sa 5 dk
Scallops with pea purée
25min
Watermelon canapés with whipped feta and walnuts
20min
Peanut and soba noodle slaw
20min
Steamed cabbage and pork dumplings
1h 35min
Oysters Kilpatrick
15 min
Wasabi devilled eggs
25min
Capsicum and potato tortillas with olive tapenade
35min
Beetroot and carrot salad with vincotto dressing
10 dk
Xian rou bao zi (steamed pork buns)
2h 30min