Bœuf à la butternut, au blé et aux herbes

Bœuf à la butternut, au blé et aux herbes

3.6 83 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 30min

4 portions

Ingrédients

150 g d'oignons coupés en quatre
1 gousse d'ail
2 c. à soupe d'huile d'olive
600 g de paleron de bœuf en cubes de 4 cm de côté
150 g de vin blanc
430 g d'eau
1 feuille de laurier
1 branche de romarin frais
du sel
du poivre moulu
550 g de courge butternut en gros cubes
200 g de blé en grains
20 tomates cerise

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 61 g

Calories 2475 kJ / 591 kcal

Lipides 23 g

Glucides 27 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse Cuisiner light - Viandes et volailles Vol.I 12 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Emincé de dinde, haricots plats et chorizo

45min

Porc aux lentilles

1h 20min

Ballotine de poulet, farce à la langoustine et sauce chorizo

55min

Soufflé épinards-jambon

35min

Poulet épicé aux pommes

1h

Poulet accompagné de crêpes à la crème d’épinards

1h 50min

Boulettes de dinde sauce moutarde

45min

Rôti de bœuf, purée de pommes de terre et céleri

45min

Cocottes gratinées à la grecque

1h

Jarret de porc, patate douce et poireau

35min

Nouilles au poulet sauce sésame

45min

Gigot d'agneau et potirons à la grenade

2h 35min

Tout montrer