Goulache

Goulache

4.7 9 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 5min

4 portions

Ingrédients

250 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
300 g de mélange de poivrons rouges et jaunes, en morceaux (3 cm)
2 c. à soupe d'huile d'olive
700 g de rumsteak de bœuf (par ex. épaule), en cubes (2 cm)
¾ c. à café de sel
2 c. à soupe de farine
2 c. à soupe de concentré de tomates
1 ½ c. à soupe de paprika mi-fort
200 g de vin rouge
1 boîte de conserve de tomates pelées, en dés (d’env. 400 g)
2 cubes de bouillon de bœuf (pour 0.5 l)
8 pommes de terre à chair ferme moyennes (env. 800 g), avec la peau

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 45.4 g

Calories 2057 kJ / 489 kcal

Lipides 10 g

Glucides 48 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Betty Bossi Mix - Hiver 2018 6 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Poulet frit coréen

3h 10min

Tom Kha Gai

45min

Brochettes de kebab de poulet avec sauce tahini et pains plats

1h

Hamburger et coleslaw

40min

Choucroute

1h 40min

Döner kebab à la viande de bœuf

50min

Risotto bolognaise

45min

Poulet Tikka Masala

45min

Magret de canard et sabayon à l'orange

2h 20min

Bœuf Stroganoff

1h

Involtini de poulet et pesto de tomates séchées

50min

Risotto à la courge et à la salsiccia

40min

Tout montrer