Curry pork sosaties
TM6 TM5 TM31

Curry pork sosaties

3.5 (11 évaluations )

Ingrédients

Apricot curry marinade

  • 120 g dried apricots
  • 3 brown onions, cut into quarters
  • 150 g water
  • 500 g apple cider vinegar
  • 1 lemon, zest only (4 cm strips), no white pith
  • 1 ½ tbsp curry powder
  • 30 g soft brown sugar
  • ½ tsp ground turmeric
  • 1 tsp ground cardamom
  • 1 tsp ground cumin
  • 1 tsp salt
  • ½ tsp black peppercorns
  • 8 pork rashers (800 g maximum), cut into pieces (3 cm - see Tips)

Pork sosaties

  • 1 brown onion, cut into quarters, segments separated
  • dried apricots (optional)

Infos nut.
par 1 portion
Calories
1901.4 kJ / 452.7 kcal
Protides
30.1 g
Glucides
27.7 g
Lipides
22.7 g
Graisses saturées
8.6 g
Fibre
7.3 g
Sodium
462.5 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

Tout montrer