Brioche tressée de Noël

Brioche tressée de Noël

3.4 9 évaluation

Prép. 20min

Total 1h 45min

4 parts

Ingrédients

½ cube de levure boulangère fraîche (20 g env.)
50 g de sucre en poudre
20 g de sucre vanillé maison
150 g de lait
2 jaunes d'œufs
500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
1 c. à café de sel
1 œuf battu à la fourchette pour la dorure
beurre fondu, pour la finition

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Protides 18.5 g

Calories 3213 kJ / 767 kcal

Lipides 28 g

Fibre 5.7 g

Glucides 107.2 g

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France

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