Sandwichtoast

Sandwichtoast

4.6 107 évaluation

Prép. 20min

Total 18h

16 Scheiben

Ingrédients

Poolish

Wasser
200 g
Weizenmehl Type 550
200 g
Hefe erbsengroß (siehe Tipp)
1 Stückchen

Hauptteig

Wasser kalt
260 g
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Ausstreuen und Bearbeiten
500 g
Öl und etwas mehr zum Einfetten
10 g
Hefe
5 g
Zucker
20 g
Salz
2 TL
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
50 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Scheibe

Protides 5 g

Calories 789 kJ / 188 kcal

Lipides 4 g

Fibre 1.6 g

Glucides 33 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

THERMOMIX® Magazin 3/2020 42 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Tiroler Schinkenbrot

16h 15min

Baguettes parisiennes

15h 30min

Schweizer Rustico

25h 20min

Gefülltes Brot

1h 20min

Brioche-Brot (Glutenfrei)

2h 50min

Ciabatta

8h 30min

Dinkel-Honig-Ringe

17h 40min

Scharfes Kräuterbrot

2h

Schwedische Brottorte

3h 45min

Brez'n

15h 45min

Laugen-Schinken-Hörnchen

2h 15min

Birnen-Nuss-Brot

1h 15min

Tout montrer