Quinoasotto

Quinoasotto

4.6 584 évaluations
Prép. 10min
Total 35min
4 portions

Ingrédients

  • de parmesan coupé en morceaux
    50 g
  • d'oignon coupé en deux
    80 g
  • d'huile d'olive
    20 g
  • de quinoa
    200 g
  • de poivron rouge émincé en lamelles
    100 g
    100 g de piquillos, émincé en lamelles
  • de grains de maïs doux en conserve
    150 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    ½ c. à café
  • de bouillon de légumes
    1 cube
  • d'eau
    700 g
  • de curcuma en poudre
    1 c. à café
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    4 pincées
  • de crème fraîche
    1 c. à soupe

Infos nut. par 1 portion

Calories 224 kcal / 935.5 kJ
Protides 8.8 g
Lipides 11.8 g
Glucides 19.8 g
Fibre 3.2 g

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