Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Tajine de lapin aux fruits secs
Ingrédients
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40 g d'huile d'olive
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20 g de gingembre frais
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6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
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2 c. à café de quatre-épices
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1 c. à café de curcuma en poudre
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4 cuisses de lapin coupées en deux (650 g env.)
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100 g d'oignon coupé en deux
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1 gousse d'ail
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700 g d'eau
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100 g de pruneaux dénoyautés
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100 g de figues sèches
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100 g d'abricots secs dénoyautés
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200 g de graines de couscous fines
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1 c. à soupe d'huile d'olive
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60 g de raisins secs
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30 g de miel
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50 g d'amandes émondées
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60 g de pignons de pin
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40 g de noisettes
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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