Pain complet ultra-moelleux

Pain complet ultra-moelleux

4.7 87 évaluations

Prép. 10min

Total 2h 15min

10 parts

Ingrédients

375 g d'eau
1 sachet de levure boulangère sèche (7 g env.)
30 g de mélasse
350 g de farine de blé complet
150 g de farine de blé bio (T65), et un peu pour le plan de travail
1 c. à café bombée de sel
1 c. à soupe d'huile neutre pour le saladier

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Protides 6.2 g

Calories 828.3 kJ / 194.9 kcal

Lipides 2.5 g

Fibre 4.4 g

Glucides 34.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Blog & co - Cooking Julia Vol. II 10 Recettes
France

Les pains avec le Sensor 59 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Pain viking au sésame

3h 10min

Baguette tradition et baguette épi

5h 15min

Ciabatta italienne

3h 40min

Fougasse (Découverte)

1h

Pain marocain

3h 40min

Muffins anglais à la farine complète

2h 10min

Briochettes feuilletées

2h 45min

Pain au miel et aux flocons d'avoine

3h 20min

Pain de seigle

5h

Fougasse aux grattons

2h

Pain polaire et tartinade au saumon fumé

2h 15min

Bagel en 3 ingrédients

35min

Tout montrer