Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Magret de canard en papillote, sauce à l'orange
Prép. 15min
Total 2h 45min
4 portions
Ingrédients
-
2 magrets de canard avec la peau (environ 350 g chacun)
-
3 gousses d'ail
-
15 g gingembres frais
-
4 oranges à jus pelées à vif
-
3 c. à soupe de miel
-
50 g de sauce de soja douce
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
½ c. à café de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
-
200 g d'eau
-
4 c. à soupe de graines de sésame
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Protides
49 g
Calories
2109 kJ /
503 kcal
Lipides
10 g
Fibre
4 g
Glucides
26 g
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Papillotes saveurs
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