Magret de canard en papillote, sauce à l'orange

Magret de canard en papillote, sauce à l'orange

4.5 69 évaluations

Prép. 15min

Total 2h 45min

4 portions

Ingrédients

2 magrets de canard avec la peau (environ 350 g chacun)
3 gousses d'ail
15 g gingembres frais
4 oranges à jus pelées à vif
3 c. à soupe de miel
50 g de sauce de soja douce
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
200 g d'eau
4 c. à soupe de graines de sésame

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 49 g

Calories 2109 kJ / 503 kcal

Lipides 10 g

Fibre 4 g

Glucides 26 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Papillotes saveurs 9 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Poivrons farcis à la semoule et à la chipolata

1h 20min

Boulettes de poulet aux pommes de terre

2h 10min

Miniburger mexicain, salsa pimentée à l'avocat

4h

Hamburger au canard

4h

Polpettes siciliennes

1h

Petits farcis provençaux aux restes de viande

1h 25min

Salade de poulet, pêches et épinards aux noix

20min

Cuisse de lapin, carottes et pruneaux

3h

Poulet thaï, choux pak-choï à la vapeur

1h 15min

Poulet vapeur, purée pomme-céleri et courge

1h 5min

Tacos de porc, sauce à la bière

4h 55min

Brioche au poulet et curry Nyonya

2h 45min

Tout montrer