Lapin à la citronnelle en papillote

Lapin à la citronnelle en papillote

3.7 3 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 10min

4 portions

Ingrédients

100 g d'échalotes coupées en deux
2 gousses d'ail
200 g de carottes de taille moyenne, coupées en gros morceaux (200 g)
4 cuisses de lapin (150 g chacune environ)
80 g de lait de coco
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
1 tige de citronnelle fraîche coupée en rondelles fines
1000 g d'eau
200 g d'épinards frais et 4 feuilles pour les papillotes

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 29 g

Calories 1052 kJ / 251 kcal

Lipides 12 g

Fibre 3 g

Glucides 8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Papillotes saveurs 9 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Navarin aux petits légumes

1h

Cuisses de canard braisées à la clémentine et purée de carottes

3h 5min

Lasagne à la bolognaise

2h 30min

Poulet au citron et tagliatelle de courgette

30min

Filet de bœuf saignant au beurre persillé

2h 15min

Salade de lentilles corail au poulet et aux raisins blancs

30min

Poulet entier et salade de boulgour aux tomates et à la menthe

1h 15min

Parmentier d'agneau

2h 5min

Aillade de veau

1h 30min

Cocottes gratinées à la grecque

1h

Poulet rôti, salade de haricots blancs au pesto de roquette

1h

Brochettes de dinde yakitori, pois gourmands et riz

1h

Tout montrer