Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Burger de saumon au citron et aux épices, accompagné de courgettes au parmesan
Ingrédients
Courgettes au parmesan
-
60 g de parmesan en morceaux
-
60 g de pain blanc
-
1 œuf
-
1 c. à café de sel
-
500 g de courgette en bâtonnets (5 x 1 cm)
Mayonnaise
-
150 g d'huile de tournesol
-
1 œuf
-
2 pincées de poivre noir, fraîchement moulu
-
1 c. à café de vinaigre
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2 c. à café de moutarde de Dijon
-
½ c. à café de sel
Burgers au saumon
-
60 g d'échalote coupé en 2
-
1 c. à soupe d'estragon frais déchiré en morceaux
-
5 g d'aneth fraîche
-
400 g de filet de saumon, frais, sans peau en morceaux
-
80 g de petits pois surgelés
-
1 c. à soupe zeste de citron râpé
-
½ c. à café de sel
Service
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
4 pains hamburger
-
160 g de tomate cerise coupé en 2
-
8 feuilles de laitue verte pour servir
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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