Versions compatibles
Salteado de arroz con verduras y tortilla
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Cocción de arroz
- 350 g de arroz de grano largo
- 1 cucharadita de sal
- 1200 g de agua
Verduras salteadas y tortilla
- 1 trozo de jengibre fresco (de aprox. 4 cm. cortado en 3) (optionnel)
- 3 dientes de ajo
- 300 g de agua
- 200 g de espárragos verdes (sin la parte leñosa) en trozos de 3 cm.
- 100 g de zanahoria en rodajas de 5 mm
- 120 g de calabacín con piel, en bastones de 1 cm
- 150 g de berenjena con piel, en bastones de 1 cm
- 150 g de cebolla en juliana
- 100 g de pimiento rojo en juliana
- 4 cucharada de aceite de oliva
- 2 - 3 huevos batidos con 1 pellizco de sal
- ½ cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 20 - 30 g de anacardos tostados sin sal
- 50 g de salsa de soja
- 1 chorrito de aceite de sésamo tostado
- 1 - 2 cucharadas de semillas de sésamo
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1677 kJ / 401 kcal
- Protides
- 11.4 g
- Glucides
- 52.2 g
- Lipides
- 16.3 g
- Fibre
- 4.4 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerArroz caldoso con atún fresco
40min
Crema de calabaza con raviolis
35min
Arroz basmati con curry de garbanzos y pan indio (Cocción de arroz)
1h
Bacalao con sobrasada a la miel y arroz verde
30min
Pasta con chipirones y setas al ajillo
25min
Lasaña de sepia
1 Std. 30 Min
Fideuá de verduras y pollo
30min
Arroz basmati
25min
Pasta con salsa cremosa y gambas
30min
Pasta con pesto de nueces y aguacate
15 Min
Pasta de lenteja roja con espinacas, tomates secos y nueces
20min
Lasaña de calabacín y champiñones con queso de cabra
50min