Ñoquis fritos con salsa de cheddar
TM6 TM5

Ñoquis fritos con salsa de cheddar

3.8 (24 évaluations )

Ingrédients

Queso rallado

  • 50 g de queso parmesano en trozos

Ñoquis

  • 500 g de agua
  • 500 g de patatas harinosas, en trozos (2-3 cm)
  • 250 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de sal
  • 400 - 500 g de aceite para freír

Salsa de queso cheddar

  • 300 g de queso cheddar
  • 25 g de mantequilla
  • 15 g de harina
  • 200 g de leche entera
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Infos nut.
par 1 ración
Calories
2632.8 kJ / 629.8 kcal
Protides
24.3 g
Glucides
45.9 g
Lipides
38.8 g
Fibre
3 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

Tout montrer