Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Biryani de poulet
Prép. 15min
Total 55min
4 portions
Ingrédients
-
d'eau et un peu pour le riz800 g
-
de curcuma en poudre2 c. à café
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de riz basmati250 g
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de filets de poulet coupés en cubes de 2 cm400 g
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de yaourt nature au lait entier250 g
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de garam masala en poudre2 c. à café
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de sel1 pincée
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d'oignons coupés en morceaux200 g
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gousses d'ail pelées et dégermées2
-
d'huile neutre40 g
-
de graines de cumin½ c. à café
-
gousses de cardamome2
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clou de girofle1
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du sel
-
de coriandre fraîche ciselé1 bouquet
-
de lait entier50 g
-
d'eau de rose1 c. à soupe
-
de safran2 pincées
-
de noix de cajou50 g
-
de pistaches, décortiquées et non salées40 g
-
de raisins secs30 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
669 kcal /
2809 kJ
Protides
36 g
Lipides
26 g
Glucides
69 g
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