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Umami Soup

Umami Soup
4.2 5 évaluations
Prép. 5min
Total 1h 20min
4 portions
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Ingrédients

  • water
    1000 g
  • siu bak choy
    300 g
  • dried shiitake mushrooms
    4
  • dried Brazillian mushrooms
    8
  • raw cashew nuts
    150 g
  • 3-booster powder (see tips)
    2 tbsp
  • Chinese red dates pitted
    10 g
  • rock salt
    ½ tsp
  • cold pressed sesame oil
    2 tbsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 5 g
Calories 950 kJ / 227 kcal
Lipides 17 g
Fibre 2.5 g
Glucides 19 g

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