Versions compatibles
Carpaccio z kalarepy i jabłka z pesto pietruszkowym
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Sos musztardowy
- 20 g oleju z pestek winogron
- 15 g octu jabłkowego
- 1 łyżeczka musztardy francuskiej
- ½ łyżeczki soli
- 1 - 2 łyżeczki cukru
Pesto pietruszkowe
- 30 - 40 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek
- 40 g migdałów, w płatkach
- 35 - 40 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 1 - 2 ząbki czosnku
- ½ - ¾ łyżeczki soli
- ½ - 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 70 - 80 g oleju z pestek winogron
Carpaccio z kalarepy i jabłka
- 1 jabłko (180-200 g), bez gniazd nasiennych
- 1 kalarepa (160-180 g)
- 4 kromki chleba
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1972 kJ / 471 kcal
- Protides
- 6.6 g
- Glucides
- 34.2 g
- Lipides
- 37.1 g
- Fibre
- 5.6 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerZielona shakshuka na Varomie
30 min
Surówka z kapusty pekińskiej i koperku
5 min
Pasztet z mięsa i warzyw z rosołu
2h
Coleslaw
15 min
Coleslaw z czerwonej kapusty
15 min
Modro kapusta
45 Min
Surówka z młodej kapusty
20 min
Sałatka z czerwonych buraków i jabłek
1h 55 min
Surówka z białej kapusty z rzodkiewkową salsą
10 min
Surówka z kalarepy i marchewki
10 min
Grzanki z salsą pomidorową, awokado i jajkiem na miękko
25 min
Surówka brokułowa całoroczna
10 min