Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Paupiettes de veau en sauce, champignons et légumes
Ingrédients
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2 gousses d'ail
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80 g d'oignon coupé en deux
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20 g d'huile d'olive
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1 cube de bouillon de volaille
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600 g d'eau
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6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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100 g de champignons de Paris frais émincés en lamelles
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6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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4 paupiettes de veau (150 g/paupiette)
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400 g de légumes variés (haricots verts, petits pois, brocoli...)
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15 g de farine de blé
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60 g de crème liquide 30-40% m.g.
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1 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée
Niveau
facile
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