Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Chausson aux pommes
Prép. 20min
Total 1h 30min
14 portions
Ingrédients
La pâte feuilletée
-
de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail300 g
-
de beurre préalablement congelé en morceaux300 g
-
d'eau très froide150 g
-
de sel2 pincées
La compote
-
de pommes coupées en cubes400 - 500 g
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
de sucre en poudre50 g
-
de cannelle en poudre à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
-
œuf pour la dorure1
Infos nut. par 1 portion
Calories
270 kcal /
1126 kJ
Protides
2.9 g
Lipides
18.6 g
Glucides
22.5 g
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