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Macaroni sauce tomate et boulettes de viande
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 400 g de viande de bœuf hachée
- 5 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
- 2 c. à soupe de sauce barbecue
- 1 gousse d'ail
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 20 g d'huile d'olive
-
700
g de tomates mûres, coupées en quatre
ou 700 g de tomates entières pelées au jus - 300 g d'eau
- 1 cube de bouillon
- 2 pincées d'origan déshydraté
- 1 branche de romarin frais
- 300 g de pâtes sèches, type macaroni
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1544.5 kJ / 366 kcal
- Protides
- 20.8 g
- Glucides
- 43.8 g
- Lipides
- 11.7 g
- Fibre
- 4.3 g
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