Gratin de chou-fleur, manchego et amandes

Gratin de chou-fleur, manchego et amandes

4.3 16 évaluations

Prép. 10min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

80 g d'amandes décortiquées
1 chou-fleur de belle taille
350 g d'eau
100 g de fromage manchego
350 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 gousse d'ail
20 g de beurre à température ambiante
sel fin
poivre blanc moulu
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 16 g

Calories 2401 kJ / 576 kcal

Lipides 51 g

Glucides 9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix N°2 Sur les étals 15 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Magmour (ragoût d’aubergines aux tomates et aux pois chiches)

55 min

Dahl de pois cassés

1 h 55 min

Moussaka de lentilles

2 h

Quinotto aux carottes, aux épinards et au chèvre

25 min

Galettes de légumes

20 min

Fettuccine fraîches sauce gorgonzola

45 min

Aubergines roulées à la ricotta

1 h 30 min

Flans vapeur aux épinards

40 min

Soufflé au chèvre et au thym

1 h

Salade de riz complet aux champignons et noix

45 min

Chili sin carne au tofu, tomates et poivrons

50 min

Asperges sauce à l'orange

55 min

Tout montrer