Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
La daube niçoise
Ingrédients
La marinade (la veille)
-
1 oignon coupé en deux
-
1 clou de girofle
-
750 g de vin rouge (1 bouteille)
-
3 gousses d'ail
-
1 bouquet garni
-
1 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées
-
10 brins de persil frais équeutés
-
20 g de cognac
-
3 carottes coupées en rondelles
-
le zeste d'une orange non traitée
-
5 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
800 g de viande de bœuf (à bourguignon), détaillée en dés (2 cm)
Le jour même
-
80 g de farine de blé
-
60 g d'huile d'olive
-
180 g d'oignons coupés en deux
-
2 c. à café de sel
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
France
Vous pourriez aussi aimer...
Tout montrer
Magret de canard en papillote, sauce à l'orange
2 godz. 45 min
Miniburger mexicain, salsa pimentée à l'avocat
4 godz.
Souris d'agneau à l'orange et aux épices
1 godz. 40 min
Miniwraps de poulet aux épices et cacahuètes
2 godz.
Gratin de spirales de patate douce au poulet
1 godz. 10 min
Gratin de roulés de courgette au bœuf
1 godz. 25 min
Petits pains vapeur farcis au poulet et aux épinards
3 godz. 30 min
Feuilleté de camembert et guanciale
1 godz. 30 min
Salade fatteh au poulet
1 godz. 25 min
Salade de blé et légumes au poulet et à l'estragon
30 min
Croque monsieur à la tomate
1 godz.
Parmentier de boudin à la patate douce
50 min