Baguette roulée aux graines

Baguette roulée aux graines

4.4 13 évaluations

Prép. 20min

Total 2h 35min

4 parts

Ingrédients

300 g d'eau
10 g de levure boulangère sèche
500 g de farine blanche type 45 et un peu pour fariner
1 c. à café de sel
2 c. à soupe de graines variées (sésame, pavot…)
10 tranches de lard fumé
2 boules de mozzarella de bufflonne tranchées

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Protides 24 g

Calories 2269 kJ / 542 kcal

Lipides 48 g

Glucides 27 g

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