Menu bluffant - Agneau confit aux épices de Noël et au miel

Menu bluffant - Agneau confit aux épices de Noël et au miel

4.5 311 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 45min

4 portions

Ingrédients

600 g d'épaule d'agneau désossée et coupée en morceaux de 2 cm de côté
80 g d'huile d'olive
180 g d'oignons coupés en gros morceaux
50 g de carotte coupée en cubes d'1 cm
1 gousse d'ail épluchée
5 g de graines de cumin
5 g de curcuma en poudre
5 g de gingembre en poudre
2 pincées de cannelle en poudre
50 g de raisins secs
40 g de miel
750 g d'eau froide
200 g de graines de couscous fine
du sel
du poivre moulu
1 pincée de sel
brins de coriandre fraîche

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 34 g

Calories 3407 kJ / 814 kcal

Lipides 58 g

Glucides 47 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix N°1 Menus de Noël 15 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Riz sauté au porc doré et poivrons colorés

1h

Ch'tiflette (tartiflette au maroilles)

1h 25min

Poulet au vin jaune à la vapeur

1h 25min

Hamburger au porc, sauce au gorgonzola et poires au marsala

2h 30min

Pulled pork (porc effiloché)

14h

Chili con carne

1h 50min

Joues de bœuf au cidre

3h 15min

Lapin à la moutarde

1h

Porc mijoté à la bière, pommes de terre et légumes

1h 30min

Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois

1h 5min

Gozleme

1h 40min

Filet mignon au cidre

35min

Tout montrer