Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g d'eau, pour la cuisson
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 115 g de sucre en poudre
- 500 g de farine de blé, type 55, et un peu pour le plan de travail
- 2 c. à café bombées de sel
- 1 c. à soupe de bicarbonate de sodium
- 1 œuf
-
20
g de graines de pavot
ou 20 g de graines de sésame
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1350 kJ / 316 kcal
- Protides
- 8.7 g
- Glucides
- 66.3 g
- Lipides
- 1.2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerChapati
1 godz. 10 min
Baguette express
2h 35min
Pain viking au sésame
3h 10min
Brioche sans gluten
3h 15min
Pain cocotte
2 godz. 20 min
Pain à la farine d'épeautre
4 godz.
Pain marocain
3h 40 min
Pains au lait façon "tangzhong"
24h
Gâche vendéenne
3h 20min
Pain aux graines
5 godz.
Pain de seigle
5 godz.
Pain de campagne
4 godz.